Café – ¿De dónde viene su nombre? Tostado y molido, o procesado en un polvo soluble en agua, caliente o frío, blanco o negro, dulce o amargo, a todos les gusta en una versión ligeramente diferente. Sin embargo, es difícil encontrar a alguien que pueda comenzar el día sin una taza o jarra de su café favorito. ¿Cómo fue que esta bebida conquistó el mundo entero y de dónde proviene su sonoro y distintivo nombre?
¿De dónde viene el café?
El café probablemente se originó en Etiopía, donde se pudo haber consumido antes del advenimiento de nuestra era. Aunque no conocemos informes contrastados de cómo se descubrió realmente, tras un pasado lejano, como suele ser habitual, nos quedan leyendas. Una de ellas cuenta que un viajero que recorría África se encontró con un rebaño de cabras excitadas y, intrigado por el descubrimiento, decidió probar las semillas que las ponían en este estado. Y así fue como descubrió el café.
- https://www.nectum.pl/jak-wybrac-kierunek-studiow-zeby-pozniej-nie-zalowac/
- https://www.wbpkultura.pl/rolety-materialowe-z-krakowa/
- http://naspokojnejfali.pl/prefabrykowane-i-gotowe-do-montazu-wiazary-dachowe/
Independientemente de cómo se descubrieran las propiedades beneficiosas del café, sabemos que probablemente fueron los beduinos quienes popularizaron el consumo de esta bebida en la cultura árabe, y alrededor del siglo XV ya era un producto muy conocido en el comercio. Inicialmente tratada como una droga peligrosa y considerada extremadamente dañina para la salud, rápidamente limpió su nombre de estos cargos, se legalizó y pronto comenzó a conquistar el mundo entero.
Cuando comenzó a conquistar los paladares de los conocedores europeos, su intenso sabor se hizo más familiar y accesible a nuestro paladar al experimentar añadiéndole no solo productos como azúcar y leche, sino también sal y pimienta. En algún momento, el café se volvió tan popular y popular que cuando escaseaba en Polonia, la gente intentó reemplazarlo con achicoria tostada, granos, bellotas e incluso habas.
¿De dónde viene el nombre café?
No hay consenso entre los lingüistas sobre el origen real de la palabra café en nuestro idioma polaco, pero proponen varias teorías. Entre los más populares, se debe mencionar el origen de la palabra turca kahve, el árabe kahwa y el italiano caffe. El reino etíope de Kaffa no debe pasarse por alto, porque quizás a él le debemos no solo el nombre, sino también la posibilidad de empezar el día con tu café aromático favorito.
Del turco kahve
El turco parece ser la ventaja obvia. Después de todo, fueron las personas que hablaban este idioma las que trajeron el café a tierras europeas y lo prepararon aquí, y luego dejaron sus suministros retirándose de Europa después de intentar conquistarla. ¿Dejaron ellos, junto con los costales de grano precioso, también el nombre que usamos hasta el día de hoy? Desafortunadamente, no lo sabemos realmente.
Del árabe kahwa
Existe una opinión popular entre los lingüistas de que nuestro nombre café proviene de la palabra árabe kahwa. Curiosamente, kahwa originalmente no tenía que significar café; probablemente la palabra también se refería al vino, y este era probablemente su significado original más antiguo. ¿Es el color oscuro e intenso y el aroma que combinan estas dos bebidas lo que hizo que la palabra kahwa, que es el nombre del vino, se usara también para referirse al café de aspecto similar? Esto solo podemos adivinarlo.
Del café italiano
Algunos opinan que nuestro café polaco proviene del café italiano, que con el tiempo fue polonizado a la forma que usamos hoy. En la práctica, sin embargo, esto significaría nuevamente que nuestro café proviene del árabe kahwa, porque es a partir de esta palabra que probablemente se creó el café italiano. Según esta teoría, fueron los italianos quienes primero encontraron la palabra kahwa y la incorporaron a su idioma, y solo entonces la tomamos prestada de los italianos.
De etíope Kaffa
Kaffa fue originalmente un reino independiente, existente desde el siglo XIV. En 1897 fue conquistada y pasó a ser una provincia de Etiopía, situada en el suroeste del país, y permaneció así hasta 1998. Actualmente, esta zona se conoce como Zona Keffa, perteneciente a la Región de las Naciones, Nacionalidades y Pueblos del Sur. Lo que siempre ha distinguido a esta zona es el suelo extremadamente fértil y fértil, ideal para el cultivo del café. Presumiblemente, fue allí donde se descubrieron por primera vez las maravillosas propiedades del café: esta bebida se bebía en estas regiones ya en el siglo I a.De estas regiones proceden también algunas de las leyendas que explican el descubrimiento de las propiedades energizantes de la cafeína contenida en el café. Sin embargo, en la versión de la historia contada en estas áreas, el café no fue descubierto por un viajero, sino por un pastor llamado Kaldi, que fue en busca de un rebaño perdido de cabras.Pero, ¿es realmente tan importante el origen exacto de la palabra café? resulta que no Si observamos el nombre de la bebida en diferentes idiomas, descubriremos que muchos de ellos utilizan el mismo patrón etimológico. Así que en swahili pediremos una bebida llamada kahawa, en China pediremos Kafei y en Japón Koohii. En Dinamarca beberemos Kaffe, en Grecia Kafes y en Tailandia Gafae. Entonces, independientemente de dónde provenga el nombre café y dónde se encuentre actualmente, si lo solicita, es muy probable que tome café.
Más historias
Trasplante de cabello: descubra qué es y qué métodos están disponibles
Inversión en contenedores marítimos: ¿puede traernos ahorros?
Medicina estética: los conceptos básicos al respecto, con los que debemos estar familiarizados